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【マツコの知らない世界】阿部花映さんのヨーグルト専門店の場所は?経歴やプロフィールを調査!

マツコの知らない世界にヨーグルト研究家として活躍される阿部花映さんが登場します。

ヨーグルトの研究ってなんか奥が深そうですね。。

そんな阿部さんが立ち上げた会社や経歴について調査して行きたいと思います!

https://twitter.com/tbsmatsukosekai/status/1303301306157871105?s=20

阿部花映さんのプロフィール・経歴

名前:阿部花映(あべ はなえ)

出身:徳島県

生年月日:1989年

肩書き:ヨーグルト研究家

阿部さんはヨーグルト研究家として会社員の傍活動をされています。

また、食べるために生きているくらい「食」が好きとのことで、食に軸を置いて活動をされているようですね。

生きるために食べるのではなく、食べるために生きているくらい「食」が好き。それと同じくらい阿波踊りが好き。「食」を幹にしつつ、美容・健康、農業、環境、教育にも枝を伸ばしています。

また、中学生の時から「ヨーグルト専門店」を開きたいとの夢を持ち、一度は会社員としてメーカーに就職をしますが、夢を諦めきれず株式会社クリスプに転職をします。

株式会社クリスプはクリスプ・サラダワークスを運営。

都会のオフィスワーカーを中心に気軽に手作りのサラダが取れると今話題になっているカスタムサラダ専門店です。

阿部さんは「働く上で目指すものが近いところ」を選んで転職されたのだそうです。

とても志が高いですね!

阿部花映さんのヨーグルト専門店の場所は?

https://www.instagram.com/p/B922hCCnVzD/?utm_source=ig_web_copy_link

ヨーグルト専門店 Dear Mechnikov(ディア メチニコフ)

〒111-0053
東京都 台東区浅草橋3-10-8
Little Japan 1F
Open:毎月第二土曜11:00〜17:00

JR総武線浅草橋駅西口徒歩5分
都営浅草線浅草橋駅A4出口徒歩7分

常設ではなく毎月第2土曜日にのみオープンしているようですね!

まあ、会社員をしながら二足の草鞋で働くのは大変ですもんね。。

ヨーグルト専門店 Dear Mechnikov(ディア メチニコフ)のコンセプト

ヨーグルトは朝食やデザートとして捉えられていることが多いですが、それだけではなく、夜食や間食、料理の隠し味としても優秀な食べ物です。
最近では腸内環境の大切さが話題になることが増えてきましたが、Dear Mechnikovではおいしいと感じるものを楽しんで食べることで結果的に健康につながることが理想だと考えています。
そのために、ただヨーグルトを提供するだけではなく、合わせる食材や食べ方など、お客様に寄り添ったご提案のできるお店でありたいと思っています。
ヨーグルトを食べる瞬間が笑顔になる瞬間であることを願っています。

コンセプトもしっかりされており、また月に2回の運営というのも希少価値が高く気になりますね!

まとめ

マツコの知らない世界でも放映されるとのことで、お店の人気が高まりそうですね!

ヨーグルト研究家として活躍される阿部花映さんの志の高さに共感したファンの方も増えそうです!

機会があれば行ってみたいですね!